Receita De Pão De Batata

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Receita de Pão de Batata

Ingredientes:

300 g de batata cozida e amassada
1/2 xícara de leite morno
1 sachê de fermento biológico seco (5 g)
1 colher (sopa) de açúcar
1 ovo
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 colher (chá) de sal
4 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture a batata, o leite morno, o fermento, o açúcar, o ovo, a manteiga e o sal.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
Sove a massa por cerca de 5 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
Após o descanso, divida a massa em 10 partes iguais e modele bolinhas.
Coloque as bolinhas em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço de 2 cm entre elas.
Cubra as bolinhas com um pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Pincele as bolinhas com uma gema de ovo batida.
Asse os pães por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados.

Dicas:

Para um pão mais macio, use batatas-doces.
Se quiser um pão com mais sabor, acrescente 1/2 xícara de queijo ralado à massa.
Para um pão com mais crocância, pincele as bolinhas com manteiga antes de assar.
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Imagem:

[Imagem de um pão de batata assado]

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Olá, meus amores.
Nesse vídeo vou compartilhar com vocês uma receitinha muito deliciosa de pão de batata que fica muito macio e fofinho depois de pronto.
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Ingredientes da Receita:

– 700 gramas de farinha de trigo (aproximadamente);
– 2 colheres de açúcar;
– 1 colher de sal;
– 1 xícara e meia de batata amassada;
– 1 sachê e meio de fermento para pães;
– Meia xícara de óleo;
– Meia xícara de água morna;
– 1 ovo.