Salada De Batata Com Maionese

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Salada de Batata com Maionese: Receita e Dicas

Introdução

A salada de batata com maionese é um prato tradicional da culinária brasileira. É perfeita para ser servida como acompanhamento de carnes, frangos e peixes. Também pode ser consumida como prato principal, especialmente em dias quentes.

Essa salada é fácil de fazer e pode ser preparada com ingredientes simples, como batatas, maionese, ovos, cebola e sal. No entanto, existem algumas dicas que podem ajudar a preparar uma salada de batata com maionese perfeita.

Neste post, vamos ensinar a receita clássica da salada de batata com maionese e dar algumas dicas para preparar um prato delicioso e perfeito.

Ingredientes

1 kg de batatas
1/2 xícara de maionese
2 ovos cozidos e picados
1/2 cebola picada
Sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe as batatas em água fervente com sal até que estejam macias.
Escorra as batatas e deixe esfriarem.
Em uma tigela, misture as batatas, a maionese, os ovos picados, a cebola e o sal.
Misture bem até que os ingredientes estejam bem combinados.
Sirva em seguida ou guarde na geladeira até o momento de servir.

Dicas

Para que as batatas não escureçam, depois de cozidas, escorra-as e mergulhe-as em água fria com um pouco de vinagre.
Se você não quiser usar ovos, pode substituir por 1 colher de sopa de mostarda.
Para uma salada mais saborosa, acrescente 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas.
Se você quiser uma salada mais leve, use maionese light.
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Conclusão

A salada de batata com maionese é um prato delicioso e fácil de preparar. Com essas dicas, você pode preparar uma salada perfeita para qualquer ocasião.

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INGREDIENTES
– 850 gramas de batatas com casca (700 gramas descascada)
– 1,5 litro de água (para o cozimento das batatas)
– 1/2 colher (sopa) rasa de sal (para o cozimento das batatas)
– 1 e 1/2 xícara (chá) de maionese 330 gramas
– 1/2 colher (sopa) rasa de mostarda
– 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 25 ml
– 4 gemas cozidas 60 gramas
– 1/2 colher (sopa) rasa de salsinha picadinha
– 2 ovos cozidos 100 gramas
– 1/2 colher (chá) rasa de sal (opcional para acertar o sal da receita)
– 4 claras cozidas (que sobraram das gemas que usou na maionese)

MODO DE FAZER – Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!

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