
Molho de pimenta biquinho: Conheça tudo sobre essa delícia
O molho de pimenta biquinho é uma delícia que tem ganhado cada vez mais espaço na mesa dos brasileiros. Com um sabor suave e adocicado, é uma ótima opção para acompanhar carnes, peixes, massas e até mesmo saladas.
Neste post, vamos conhecer tudo sobre o molho de pimenta biquinho, desde sua origem até sua forma de preparo. Também vamos dar algumas dicas para preparar um molho de pimenta biquinho caseiro delicioso.
A pimenta biquinho é uma variedade de pimenta que é originária do Brasil. Ela é pequena e tem um formato arredondado, com uma cor vermelha brilhante. A pimenta biquinho é conhecida por seu sabor suave e adocicado, e é uma ótima opção para quem não gosta de pimentas muito picantes.
O molho de pimenta biquinho é uma receita tradicional da culinária brasileira. Ele é feito com pimentas biquinho, vinagre, açúcar, sal e especiarias. O molho pode ser servido com carnes, peixes, massas, saladas e até mesmo com queijos.
Ingredientes:
- 500 g de pimentas biquinho
- 1 xícara de chá de vinagre de vinho branco
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de sal
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de tomilho
- 1 colher de chá de louro
Modo de preparo:
- Lave as pimentas biquinho e seque-as bem.
- Corte as pimentas ao meio e retire as sementes.
- Coloque as pimentas biquinho em um recipiente e adicione o vinagre, o açúcar, o sal, o orégano, o tomilho e o louro.
- Tampe o recipiente e deixe descansar por 24 horas.
- Após 24 horas, coe o molho e armazene-o em um recipiente esterilizado.
- Use pimentas biquinho de boa qualidade.
- Se você não gosta de pimentas muito picantes, use menos pimentas ou retire as sementes das pimentas.
- Você pode adicionar outras especiarias ao molho, como coentro, cebola, alho ou gengibre.
- O molho de pimenta biquinho pode ser conservado na geladeira por até 15 dias.
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Espero que você tenha gostado deste post sobre o molho de pimenta biquinho. Agora que você conhece tudo sobre essa delícia, que tal preparar um molho caseiro para experimentar?
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Olá pessoal
O vídeo de hoje é um molho de pimenta biquinho, que além de ser bem fácil de fazer, não arde e o resultado final é tudo de bom.
Espero que gostem.
Obrigada por assistir e não esqueça de se inscrever e deixar o gostei no vídeo, deixe seu comentário também pra eu saber que você esteve aqui me visitando.
Um beijão no coração de todos vocês.
Ingredientes:
1 xc de pimenta biquinho
1 cebola
2 tomates picado sem semente
100 ml de vinagre branco de álcool
100 ml de azeite
1 colher (café) de sal ou sal à gosto
Xícara usada: 200 ml
Rendimento: 550 ml (aproximadamente)
Validade: De 20 à 30 dias na geladeira
Modo de preparo: Passo à passo no vídeo
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Molho De Pimenta Biquinho / Por Dani Martins #387

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