Como Fazer Molho De Alho

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Como Fazer Molho De Alho

Introdução

O molho de alho é uma das maneiras mais fáceis e deliciosas de adicionar sabor aos seus pratos. É perfeito para carnes, vegetais e até mesmo massas.

Neste post, vamos mostrar como fazer um molho de alho simples e fácil.

Ingredientes

4 dentes de alho, picados
1/4 xícara de óleo de oliva
1/4 xícara de vinho branco
1/4 xícara de água
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em uma panela média, aqueça o óleo de oliva em fogo médio.
Adicione o alho e cozinhe por cerca de 1 minuto, ou até que esteja macio.
Adicione o vinho branco e a água e deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que o molho tenha engrossado.
Tempere com sal e pimenta a gosto.

Dicas

Para um molho mais intenso, use mais alho.
Para um molho mais suave, cozinhe o alho por mais tempo.
Para um molho mais cremoso, bata no liquidificador até ficar homogêneo.

Variações

Adicione 1/4 xícara de cream cheese ou creme de leite para um molho mais cremoso.
Adicione 1 colher de sopa de vinagre balsâmico para um molho mais azedo.
Adicione 1/4 xícara de queijo parmesão ralado para um molho mais saboroso.
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Conclusão

O molho de alho é uma ótima maneira de adicionar sabor aos seus pratos. É simples de fazer e pode ser personalizado para atender ao seu gosto.

Experimente esta receita e aproveite!

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INGREDIENTES:
1 COPO DE LEITE
SAL A GOSTO
4 DENTES DE ALHO,
3 FOLHAS DE CEBOLINHA
3 RAMOS DE SALSA
ÓLEO ATE O PONTO EM TORNO DE UM COPO (150 ML)
SE QUISER PODE ACRESCENTAR ORÉGANO E PIMENTA DO REINO!

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