Geleia De Pimenta Com Abacaxi

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Geleia de pimenta com abacaxi: receita e dicas

Introdução

Geleia de pimenta com abacaxi é uma combinação deliciosa e refrescante que pode ser usada em diversas receitas, como em sanduíches, torradas, queijos, carnes e até mesmo em drinks.

Neste post, vamos ensinar como fazer essa receita passo a passo, além de dar algumas dicas para você acertar na hora de preparar.

Ingredientes

1 kg de abacaxi picado
200 g de pimenta de cheiro picada
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
1 colher (chá) de sementes de coentro
1 colher (chá) de sementes de pimenta-do-reino
1 colher (chá) de cravo-da-índia
1 pau de canela

Modo de preparo

Coloque o abacaxi, a pimenta, o açúcar, o vinagre, as sementes de coentro, as sementes de pimenta-do-reino, o cravo-da-índia e o pau de canela em uma panela grande.
Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 30 minutos, ou até que a geleia engrosse.
Retire do fogo e deixe esfriar por completo.
Transfira a geleia para potes esterilizados e feche bem.
Guarde em local fresco e seco por até 1 ano.

Dicas

Para um sabor mais picante, use pimentas mais fortes, como a pimenta habanero ou a pimenta jalapeño.
Se quiser uma geleia mais doce, acrescente mais açúcar ao gosto.
Para dar um toque especial, acrescente 1 colher (sopa) de gengibre ralado ou 1 colher (sopa) de suco de limão à geleia.
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Conclusão

Geleia de pimenta com abacaxi é uma receita fácil e deliciosa que pode ser feita em casa. Com essas dicas, você vai acertar na hora de preparar e vai poder aproveitar essa delícia em diversas receitas.

Geleia de abacaxi com pimenta – Rápida e deliciosa

Source: Tudo Receitas

Geleia Abacaxi com Pimenta 250g ( Caixa com 6 unidades ) – Momentos Bom Princípio Alimentos

Source: Momentos Bom Princípio Alimentos

Geleia de abacaxi com pimenta Receita por Elianefariacozinhaafetiva – Cookpad

Source: cookpad.com

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Geleia De Pimenta Com Abacaxi. WebGeleia de pimenta com abacaxi — Um toque picante combinado com o doce do abacaxi é a opção perfeita para saborear com torradas, panquecas e petiscos..

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Esta Geleia de Abacaxi com Pimenta é de-li-ci-o-sa! Você pode colocar ela em cima de carne assada, tipo maminha, ou frango e, ainda, naquele churrasco maravilhoso. Mas ela também é perfeita para comer com queijo, biscoito ou torrada. Para quem gosta do ardidinho da pimenta, é divina.

No vídeo eu ensino duas opções: mais ou menos ardida. Ou seja, você pode fazer com mais ou menos ardência. Eu, particularmente, gosto com aquele ardidinho leve. E você, como gosta, mais ou menos ardência?

Deixa abaixo seus comentários ou dúvidas. E, se fizer esta receita de geleia de pimenta, compartilha comigo o que achou.

CONSERVAÇÃO: Depois de pronta, guarde em um pote de vidro limpo com tampa e mantenha na geladeira por uns 15 dias no máximo.

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Geleia de Pimenta com Abacaxi

Dica: Como Descascar Abacaxi – youtu.be/TS3jLqIWZ3Q
Para aproveitar a casca do abacaxi, você pode fazer um delicioso Chá de Abacaxi. Veja receita abaixo:
aquinacozinha.com/cha-de-abacaxi/

Ingredientes

1 abacaxi descascado e picado
3 pimentas dedo de moça picadas
1 copo de água
Para cada litro desta mistura use 500 g de açúcar (usei 500 g neste caso)cc