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Cozinhar camarão é uma tarefa fácil e rápida. Você pode cozinhar camarão de várias maneiras, como cozido, salteado ou grelhado. Aqui estão algumas dicas para cozinhar camarão:
1. Comece limpando o camarão. Remova as cascas e as veias do camarão.
2. Ferva água em uma panela grande e adicione sal.
3. Adicione o camarão à água fervente e cozinhe por 1-2 minutos até que fiquem rosados.
4. Retire o camarão da água e coloque-os em uma tigela com gelo para interromper o cozimento.
5. Sirva o camarão com limão e molho de coquetel.
Para cozinhar camarão, você pode seguir os seguintes passos:
1. Leve o camarão a cozer em água e sal e acrescente malaguetas a gosto. Não abuse do sal porque o camarão já ficou suficientemente salgado no passo anterior. Deixe ferver durante 1 minuto. Se o camarão for grande, pode ferver até 3 minutos, no máximo. Quando terminar a cozedura, retire o camarão e coloque-o em água gelada.
2. O camarão deve ser cozido com uma cebola com casca para que ganhe o tom alaranjado. Deve ser retirado da água cerca de 3 a 5 minutos depois da água ferver e imediatamente colocado no congelador ou numa taça com gelo. Isto fará que o camarão fique rijo.
3. Pôr água ao lume numa panela grande com bastante sal, casca de cebola vermelha e piri-piri (se gostar); Quando levantar fervura introduz-se o camarão. (Se congelado, deve descongelar quase totalmente antes da cozedura); Deixa-se levantar fervura e deixa-se cozer durante 1 minuto em fervura viva;
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